Издавна яйцо считается одним из главных символов жизни, и это не случайно. Об уникальных свойствах этого продукта известно многое. И вот лишь ключевые причины включить яйца в свой рацион. 1. Яйца богаты витаминами (которых более 40), а также необходимыми для организма аминокислотами, макро- и микроэлементами. 2. Являются прекрасным источником белка. 3. Содержат лютеин, отвечающий за остроту зрения. 4. Малокалорийны, поэтому прекрасно подходят для тех, кто снижает или поддерживает вес. 5. Их употребление эффективно для предотвращения болезни Альцгеймера. 6. Полезны для поддержания здоровья нервной системы. 7. Помогают восполнять энергию и легче стравляться с перегрузками и стрессами. 8. Часто включаются в рацион в периоды набора мышечной массы и так называемой "сушки". 9. Участвуют в укреплении волос, зубов и костной ткани. 10. Прекрасно насыщают, благодаря чему помогают снизить общую калорийность рациона.